更新日期:2022-08-16 13:40:22 浏览:802
HACCP证书是 食品安全管理体系认证证书。
HACCP也叫危害分析与关键控制点体系。《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》中对HACCP体系的定义为:指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能达到预期的目的,食品安全的体系。国家鼓励企业实施HACCP体系,部分行业强制要求实施HACCP体系。
HACCP证书是专业技术人员还是技能人员
HACCP证书是 食品安全管理体系认证证书。
HACCP也叫危害分析与关键控制点体系。《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》中对HACCP体系的定义为:指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能达到预期的目的,食品安全的体系。国家鼓励企业实施HACCP体系,部分行业强制要求实施HACCP体系。
小七 发表于 2022-08-16 14:34:55
一、申请人所需条件:
自愿进行有机食品生产的企业。
二、办理咨询程序:
1、申请
申请者向中心(分中心)提出正式申请,填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证咨询申请书,领取检查合同、有机食品认证咨询调查表、有机食品认证咨询的基本要求、有机认证咨询书面资料清单、申请者承诺书等iso三体系认证。申请者按《有机食品认证咨询技术准则》要求建立:质量管理体系;生产过程控制体系;追踪体系。
2、认证咨询中心核定费用预算并制定初步的检查计划
认证咨询中心根据申请者提供的项目情况,估算检查时间,一般需要2次检查;生产过程一次、加工一次,并据此估算认证咨询费用和制定初步检查计划。
3、签定认证咨询检查合同
●申请者与认证咨询中心签定认证咨询检查合同,一式三份;
●交纳估算认证咨询费用的50%;
●填写有关情况调查表并准备相关材料;
●指定内部检查员(生产、加工各1人);
●所有材料均使用iso三体系认证、电子文档各一份,寄或E-mail给分中心。
4、初审
●分中心对申请者材料进行初审;
●对申请者进行综合审查;
●分中心将初审意见反馈认证咨询中心;
●分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证咨询中心。
5、实地检查评估
●认证咨询中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用;
●派出经认证咨询中心认可的检查员;
●检查员从分中心取得申请者相关资料,依据《有机食品认证咨询技术准则》,对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估,必要时需对土壤、iso三体系认证取样检测。
6、编写检查报告
●检查员完成检查后,按认证咨询中心要求编写检查报告;
●该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证咨询中心;
●分中心将申请者文本资料交认证咨询中心。
7、综合审查评估意见
认证咨询中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估,编制颁证评估表,提出评估意见提交颁证委员会审议。
8、颁证委员会决议
颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议,对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证咨询中心的评估意见等材料进行全面审查,作出是否颁发有机证书的决定。
9、颁发证书
根据颁证委员会决议,向符合条件的申请者颁发证书。申请者交纳认证咨询费剩余部分,认证咨询中心向获证申请者颁发证书;获有条件颁证申请者要按认证咨询中心提出的意见进行改进做出书面承诺。
10、有机食品标志的使用
根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》,办理咨询有机标志的使用手续。
三、认证咨询和办理咨询依据:
《有机iso三体系认证认证咨询管理办法》
我这里可以帮您办理咨询有机认证咨询,除了有机认证咨询,质量管理体系认证咨询、环境管理体系认证咨询等均可办理咨询。QQ1181165629 TEL15245335230赵
加卤蛋的螺蛳粉 发表于 2022-08-16 14:02:18
3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(4)必须通过独立的有机食品认证咨询机构认证咨询。
有机食品的标准是什么?
qzuser 发表于 2022-08-16 14:24:09
一、申请人所需条件:
自愿进行有机食品生产的企业。
二、办理咨询程序:
1、申请
申请者向中心(分中心)提出正式申请,填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证咨询申请书,领取检查合同、有机食品认证咨询调查表、有机食品认证咨询的基本要求、有机认证咨询书面资料清单、申请者承诺书等iso三体系认证。申请者按《有机食品认证咨询技术准则》要求建立:质量管理体系;生产过程控制体系;追踪体系。
2、认证咨询中心核定费用预算并制定初步的检查计划
认证咨询中心根据申请者提供的项目情况,估算检查时间,一般需要2次检查;生产过程一次、加工一次,并据此估算认证咨询费用和制定初步检查计划。
3、签定认证咨询检查合同
●申请者与认证咨询中心签定认证咨询检查合同,一式三份;
●交纳估算认证咨询费用的50%;
●填写有关情况调查表并准备相关材料;
●指定内部检查员(生产、加工各1人);
●所有材料均使用iso三体系认证、电子文档各一份,寄或E-mail给分中心。
4、初审
●分中心对申请者材料进行初审;
●对申请者进行综合审查;
●分中心将初审意见反馈认证咨询中心;
●分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证咨询中心。
5、实地检查评估
●认证咨询中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用;
●派出经认证咨询中心认可的检查员;
●检查员从分中心取得申请者相关资料,依据《有机食品认证咨询技术准则》,对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估,必要时需对土壤、iso三体系认证取样检测。
6、编写检查报告
●检查员完成检查后,按认证咨询中心要求编写检查报告;
●该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证咨询中心;
●分中心将申请者文本资料交认证咨询中心。
7、综合审查评估意见
认证咨询中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估,编制颁证评估表,提出评估意见提交颁证委员会审议。
8、颁证委员会决议
颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议,对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证咨询中心的评估意见等材料进行全面审查,作出是否颁发有机证书的决定。
9、颁发证书
根据颁证委员会决议,向符合条件的申请者颁发证书。申请者交纳认证咨询费剩余部分,认证咨询中心向获证申请者颁发证书;获有条件颁证申请者要按认证咨询中心提出的意见进行改进做出书面承诺。
10、有机食品标志的使用
根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》,办理咨询有机标志的使用手续。
三、认证咨询和办理咨询依据:
《有机iso三体系认证认证咨询管理办法》
乔透麻袋 发表于 2022-08-16 14:24:20
3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(4)必须通过独立的有机食品认证咨询机构认证咨询。
有机食品的标准是什么?
海里的鱼 发表于 2022-08-16 14:28:53
是否可以不参加培训而通过自学获得证书? HACCP是食品行业的认证体系,你说的是这个吗?它是食品危害分析与关键点控制。这个认证体系是对企业而言,企业
淡蛋 发表于 2022-08-16 14:30:57
您好,很高兴为您解答问题。
产品认证是区别于体系认证的一类认证项目,一般我们常见的产品认证包括CCC认证、有机食品认证、UL、CE等等,体系认证一般包括ISO9000、14000、22000、HACCP等的认证。产品认证是对产品质量的证明,体系认证是对管理体系建立情况的认证。通过产品认证所获得的认证证书就是产品认证证书。
一些特殊产品如食品则需要许可证。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品,不得在市场上销售。
使用商品或服务的认证、许可证明材料是指哪些内容
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您好,很高兴为您解答问题。
产品认证是区别于体系认证的一类认证项目,一般我们常见的产品认证包括CCC认证、有机食品认证、UL、CE等等,体系认证一般包括ISO9000、14000、22000、HACCP等的认证。产品认证是对产品质量的证明,体系认证是对管理体系建立情况的认证。通过产品认证所获得的认证证书就是产品认证证书。
一些特殊产品如食品则需要许可证。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品,不得在市场上销售。
小辣椒 发表于 2022-08-16 14:31:08
(1)概念不用:
无公害食品:指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求, 经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,分为A级和AA级。
有机食品是根据有机农业和有机食品生产加工标准,而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发证书的供人们食用的一切食品。
(2)认证机构不同。
无公害食品:由农业部及各省市食用农产品安全生产体系办公室统一认证。
绿色食品:由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批,各省、市、区绿色食品办公室协助认证。
有机食品:是由国家环境保护总局有机食品发展中心,中绿华夏有机食品认证中心、国际生态认证中心等具有有机认证资质的认证机构进行认证。
(3)标准不同。
无公害食品:禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药。
绿色食品:提倡减量化使用常规农药、化肥。
有机食品:不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质。
新缝哎峙劝哩熔 发表于 2022-08-16 14:31:38
您好!UL是来自美国的认证机构,可以签发UL认证等证书;
CB是国际上的一个认证体系,在这个体系里的额机构可以签发CB证书;
TUV是来自德国的认证,可以签发ce、tuv认证等证书;
ce是欧洲的认证;
ccie估计是写错了,应该是CCIC吧,这个是我们国家的中检集团;
CCC是我们国家的强制性产品认证坚持
ul,cb,tuv,ce,ccie,ccc认证是什么意思
您好!UL是来自美国的认证机构,可以签发UL认证等证书;
CB是国际上的一个认证体系,在这个体系里的额机构可以签发CB证书;
TUV是来自德国的认证,可以签发ce、tuv认证等证书;
ce是欧洲的认证;
ccie估计是写错了,应该是CCIC吧,这个是我们国家的中检集团;
CCC是我们国家的强制性产品认证坚持
超级阿欣? 发表于 2022-08-16 14:53:08
UL是来自美国的认证机构,可以签发UL认证等证书;
CB是国际上的一个认证体系,在这个体系里的额机构可以签发CB证书;
TUV是来自德国的认证,可以签发ce、tuv认证等证书;
ce是欧洲的认证;
ccie估计是写错了,应该是CCIC吧,这个是我们国家的中检集团;
CCC是我们国家的强制性产品认证坚持
ul,cb,tuv,ce,ccie,ccc认证是什么意思
UL是来自美国的认证机构,可以签发UL认证等证书;
CB是国际上的一个认证体系,在这个体系里的额机构可以签发CB证书;
TUV是来自德国的认证,可以签发ce、tuv认证等证书;
ce是欧洲的认证;
ccie估计是写错了,应该是CCIC吧,这个是我们国家的中检集团;
CCC是我们国家的强制性产品认证坚持
A 暖暖?? 发表于 2022-08-16 14:53:08
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