食品sc认证是什么意思，食品haccp是什么意思

IATF16949的SC/CC特性是什么意思？

在汽车行业，大家都对SC/CC非常的敏感，因为有这种标识的零件特性我们称之为特殊特性和关键特性。CC：critical character，与单位法规符合性或车辆/iso三体系认证功能安全性，不夸张的说，如果iso三体系认证的CC特性出现问题，可能会导致车毁人亡，所以当你的供应商生产的iso三体系认证图纸上标有CC，那么这个时候你要高度重视了。SC：significient character 顾客满意程度重要的iso三体系认证、过程和试验。不夸张的说，如果iso三体系认证的SC出了问题，车也许会打不着火，车窗摇不上来，车空调在40摄氏度的时候还吹热风等等让用 户不爽，这时候用户会抱怨车质量不好，也就会引起这个牌子的车口碑不好，这时候OEM会非常生气的找到你们，重重的收拾你们，因为你毁坏了他的名声，接下 来生意就没得做了。

IATF16949的SC／CC特性，有这种标识的零件特性称之为特殊特性和关键特性。CSR即顾客特定要求从IATF16949建立之始即纳入到了其执行和审核中，作为重要的执行和审核依据。CC即特殊特性是描述iso三体系认证和过程要求的方法。顾客特定要求建立的目的是为了解决九大主机厂对于其供应链中供应商关于同一管理内容的差异。是以顾客为关注焦点的重要体现。在本次改版之前，顾客特定要求仅在认证咨询规则中被明确强调及推行。改版后，标准中增加了一系列顾客特定要求的规定。通常情况下，组织对特殊特性尤其是顾客指定的特殊特性的重视度较高。并且将顾客指定的特殊特性与特殊特性混为一谈。事实上在iso三体系认证管理过程中对于特殊特性的管理应基于分险的分析（推荐使用FMEA），设定不同的管理方案进行管理。是否为顾客指定的特殊特性并不是实施管理重点的唯一判定原则。供应商必须要有CC和SC清单，其是当这两个特性非常多的时候，供应商必须要有－张总结清单将所有的关键特性和特殊特性罗列在上面，并注明可行的质量控制方法。SQE需要结合图纸对这份清单做检查，确保无误。供应商在项目开发的时候，针对CC和SC特性一定要在FMEA里面着重分析失效模式和遏制措施，SQE需要挑战供应商的FMEA分析，并确定失效模式的合理性和遏制措施的有效性。在供应商项目开发阶段，项目开发iso三体系认证的这些项目管理iso三体系认证，从上至下都要将CC和SC清晰的用特定符号标识清楚。更甚者要求供应商用彩色打印，将相关的特性特定颜色整行标识，以际特殊和重要。针对CC和SC特性，产线－定要设有防错工装治具（PoKa－Yoke）或者在线自动100％检测设备。铲现场要有校验合格的边界样品（合格件／不合格件）盱定期校验防错工装治具或自动检测设备（包括开机点检校验，巡检校验），这些校验的结果要记录在相应的记录单据上，并存档保留。扩展资料：针对CC／SC特性的检测要有专用的检测大纲，其中要准确定义检测工具，检测频次，样本量，装夹定位方法，装用夹具使用，测量结果读取等，如果特性检测需要用到三坐标或者其他高端自动化的检测设备，这些设备的检测程序要固化并冻结。检测系统要定期校准并确定校准合格。产线上涉及到CC／SC产生的工位要用特殊标识牌清晰标识。在CC／SC产生的工位上，SQE要挑战操作者，确认CC／SC加严管理已经培训到位，SQE可以现场考验操作者或检测者对这两特性的理解，辨识，监控，检验，记录等，确保正确。生产／检验现场一定要有针对CC／SC出现异常情况的反应计划，明确定义出现异常的时候的处理流程，并保证相关的人员全部知晓流程并执行。SC／CC产生工位的设备要选取关键的2～3个工艺参数做SPC控制，保证设备的稳定运行收到监控。参考资料：

lso22000食品安全管理体系认证是什么意思？

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作 和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有 标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

lso22000食品安全管理体系认证是什么意思？

ISO22000：2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证咨询和申报的依据。

每个食品上都有个ISO9001是什么意思？

iso9001是一类标准的统称。是由TC176（TC176指质量管理体系技术委员会）制定的所有国际标准，是ISO12000多个标准中最畅销、最普遍的iso三体系认证。 这个不是单位强制的，属于企业自主申请第三方机构的认证咨询，其标志受法律保护。 看食品质量主要还是看食品生产许可证的，这个是单位强制的，没有许可是不能生产食品的。ISO9001有点商业化的味道，不申请认证咨询的企业，往往会受到市场自然形成的不信任压力或贸易壁垒的压力，而迫使企业不得不争取进入认证咨询企业的行列。

ISO9001是一类标准的统称。是由TC176（TC176指质量管理体系技术委员会）制定的所有国际标准，是ISO12000多个标准中最畅销、最普遍的iso三体系认证。 这个不是单位强制的，属于企业自主申请第三方机构的认证咨询，其标志受法律保护。 看食品质量主要还是看食品生产许可证的，这个是单位强制的，没有许可是不能生产食品的。ISO9001有点商业化的味道，不申请认证咨询的企业，往往会受到市场自然形成的不信任压力或贸易壁垒的压力，而迫使企业不得不争取进入认证咨询企业的行列。

这些是质量认证咨询的标准 iso9000，9001，9002，还有iso14000等都是iso(international organization for standard) 是国际标准化组织的缩写代号，也是国际标准化组织颁布的国际标准代号。如iso9001，iso14001即为该组织颁布的顺序号为9001和14001的国际标准。发布的认证咨询标准的不同编号。 详细请看wwwicgs/china/rzyw/tixi 问：什么是iso9000？ 答： iso9000族标准（简称iso9000），是指由国际标准化组织（亦称iso）中的质量管理和保证技术委员会发布的所有标准，也是我国推荐采用的单位标准。该标准是适用于世界上各种行业对各种质量活动进行控制的国际通用准则，其“9000”是一个族标准的概念，它包括三套模式标准，即“9001”、“9002”、“9003”分别针对不同企业，覆盖面也不一样。 自iso于一九八七年发布iso9000族标准到一九九七年底的短短十年里，全世界已有近百个单位采用iso9000标准，获得iso9000标准质量体系认证咨询的企业超过二十万个，这种连锁式反应的发展势头，连“iso”当初都没有料到。 我国于一九八七年开始等同采用iso9000标准，目前，我国被单位认可委员会认可的iso9000标准认证咨询机构已有三十一家。 问：哪些iso三体系认证必须取得认证咨询资格？ 答：凡列入强制性监督管理的认证咨询iso三体系认证（主要是安全性的iso三体系认证），必须取得认证咨询资格。例如：食品、电器、玩具、建筑材料、压力容器、防护用品、汽车玻璃等。 什么是iso 参考wwwicbj/info_detail?id=16

食品卫生安全体系HACCP是什么意思？

国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到iso认证的过程中，而不是传统意义上的最终iso三体系认证检测。HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。供参考。