食品体系认证到哪里申请

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证咨询机构通过认证咨询证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。值得注意的是，目前有机认证咨询机构众多，一些认证咨询机构只要花钱就可以出具有机认证咨询资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证咨询机构时一定要注意核实，该认证咨询机构是否经过中国单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定单位认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏有机食品认证咨询中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）的认证咨询流程为例，说明申请认证咨询有机食品的工作程序：

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证咨询机构通过认证咨询证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。值得注意的是，目前有机认证咨询机构众多，一些认证咨询机构只要花钱就可以出具有机认证咨询资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证咨询机构时一定要注意核实，该认证咨询机构是否经过中国单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定单位认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏有机食品认证咨询中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）的认证咨询流程为例，说明申请认证咨询有机食品的工作程序：

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证咨询机构通过认证咨询证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。值得注意的是，目前有机认证咨询机构众多，一些认证咨询机构只要花钱就可以出具有机认证咨询资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证咨询机构时一定要注意核实，该认证咨询机构是否经过中国单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定单位认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏有机食品认证咨询中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）的认证咨询流程为例，说明申请认证咨询有机食品的工作程序：

1、申请人向有机食品认证咨询分中心提出正式申请，领取《有机食品认证咨询申请表》和交纳申请费。

2、申请人填写《有机食品认证咨询申请表》，同时领取《有机食品认证咨询调查表》和《有机食品认证咨询书面资料清单》iso三体系认证。

3、有机食品认证咨询中心要求申请人按本标准的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

扩展资料

《有机食品认证咨询管理办法》中规定：

第六条申请有机食品认证咨询机构资格证书的单位应向有机食品认可委员会提出申请，同时提交下列材料：

(一)法人的资格证明材料；

(二)专职技术人员的资格证明材料；

(三)从事有机食品认证咨询活动的资金、设施、固定工作场所及其他有关的工作条件等情况的证明资料；

(四)有机食品认可委员会要求的其他材料。

第七条有机食品认可委员会自收到申请材料之日起20日内作出是否申报完成申请的决定，并书面通知申请单位。对不申报完成的，应说明理由。

参考资料来源：

参考资料来源：

同有机食品认证咨询一样。

认证咨询费用（见有机食品认证咨询收费管理细则）
1.申请1)申请人向分中心提出正式申请，领取《有机食品认证咨询申请表》和交纳申请费。2)申请人填写《有机食品认证咨询申请表》，同时领取《有机食品认证咨询调查表》和《有机食品认证咨询书面资料清单》等iso三体系认证。3)分中心要求申请人按本标准4的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
2.预审并制定初步的检查计划1)分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证咨询中心。2）认证咨询中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次）。3)认证咨询中心根据检查时间和认证咨询收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证咨询费用。4)认证咨询中心向企业寄发《申报完成通知书》、《有机食品认证咨询检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。
3.签订有机食品认证咨询检查合同1)申请人确认《申报完成通知书》后，与认证咨询中心签订《检查合同》。2)根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的50%，以保证认证咨询前期工作的正常开展。3)申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证咨询工作，并进一步准备相关材料。4)所有材料均使用书面iso三体系认证和电子iso三体系认证各一份，拷贝给分中心。
4.审查1)分中心对申请人及其材料进行综合审查。2)分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证咨询中心。3)认证咨询中心审查并做出“何时”进行检查的决定。4)当审查不合格，认证咨询中心通知申请人且当年不再申报完成其申请。
5.实地检查评估1)全部材料审查合格以后，认证咨询中心派出有资质的检查员；2)检查员应从认证咨询中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。3)必要时，检查员需对土壤、iso三体系认证抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。
6.编写检查报告1)检查员完成检查后，按认证咨询中心要求编写检查报告。2)检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证咨询中心。
7.综合审查评估意见1)认证咨询中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。2)提出评估意见并报技术委员会审议。
8.认证咨询决定人员／技术委员会决议认证咨询决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证咨询中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证咨询决定：认证咨询决定人员／技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。1)同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。2)有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。3)有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的iso三体系认证，按照有机方式加工，可作为有机转换iso三体系认证，即“转换期有机食品”销售。4)拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。
9.有机食品标志的使用根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理咨询有机食品ISO体系认证的使用手续。

认证咨询程序 ：

申请

1) 申请人向认证咨询中心分中心提出正式申请，领取《有机食品认证咨询申请表》和交纳申请费。

2) 申请人填写《有机食品认证咨询申请表》，同时领取《有机食品认证咨询调查表》和《有机食品认证咨询书面资料清单》等iso三体系认证。

3) 分中心要求申请人按本标准的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

预审并制定初步的检查计划

1) 分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证咨询中心。

2）认证咨询中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、 加工一次）。

3) 认证咨询中心根据检查时间和认证咨询收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证咨询费用。

4) 认证咨询中心向企业寄发《申报完成通知书》、《有机食品认证咨询检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。

签订有机食品认证咨询检查合同

1) 申请人确认《申报完成通知书》后，与认证咨询中心签订《检查合同》。

2 ) 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的 50% ，以保证认证咨询前期工作的正常开展。

3) 申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证咨询工作，并进一步准备相关材料。

4) 所有材料均使用书面iso三体系认证和电子iso三体系认证各一份，拷贝给分中心。

初审

1)分中心对申请者材料进行初审，对申请者进行综合审查。

2) 分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证咨询中心。

3) 认证咨询中心审查并做出“何时”进行检查的决定。

4) 当 审查不合格，认证咨询中心通知申请人且当年不再申报完成其申请。

实地检查评估

认证咨询中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用后。

1) 全部材料审查合格以后，认证咨询中心派出有资质的检查员；

2) 检查员应从认证咨询中心或分中心处取得申请人相关资料，依据《有机食品认证咨询技术准则》[1]准则的要求，对申请人的 质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

3) 必要时，检查员需对土壤、iso三体系认证抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。

编写检查报告

1) 检查员完成检查后，按认证咨询中心要求编写检查报告。

2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证咨询中心。

综合审查评估意见

1) 认证咨询中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检 查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。

2) 提出评估意见并报技术委员会审议。

认证咨询决定人员、技术委员会决议

认证咨询决定人员 对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证咨询中心的评估意见等材料进行全面审查，做出 同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定 。 证书有效期为一年。

当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月）， 召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证咨询决定：

认证咨询决定人员/技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。

1) 同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。

2) 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。

3) 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的iso三体系认证，按照有机方式加工，可作为有机转换iso三体系认证，即“转换期有机食品”销售。

4) 拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。

有机食品标志的使用

根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理咨询有机食品ISO体系认证的使用手续。

。认证咨询费用（见有机食品认证咨询收费管理细则）

1.申请

1)申请人向分中心提出正式申请，领取《有机食品认证咨询申请表》和交纳申请费。

2)申请人填写《有机食品认证咨询申请表》，同时领取《有机食品认证咨询调查表》和《有机食品认证咨询书面资料清单》等文件。

3)分中心要求申请人按本标准4的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

2.预审并制定初步的检查计划

1)分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证咨询中心。2）认证咨询中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次）。

3)认证咨询中心根据检查时间和认证咨询收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证咨询费用。

4)认证咨询中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证咨询检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。

3.签订有机食品认证咨询检查合同

1)申请人确认《受理通知书》后，与认证咨询中心签订《检查合同》。

2)根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的50%，以保证认证咨询前期工作的正常开展。

3)申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证咨询工作，并进一步准备相关材料。

4)所有材料均使用书面文件和电子文件各一份，拷贝给分中心。

4.审查

1)分中心对申请人及其材料进行综合审查。

2)分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证咨询中心。

3)认证咨询中心审查并做出“何时”进行检查的决定。

4)当审查不合格，认证咨询中心通知申请人且当年不再受理其申请。

5.实地检查评估

1)全部材料审查合格以后，认证咨询中心派出有资质的检查员；

2)检查员应从认证咨询中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

3)必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。

6.编写检查报告

1)检查员完成检查后，按认证咨询中心要求编写检查报告。

2)检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证咨询中心。

7.综合审查评估意见

1)认证咨询中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。

2)提出评估意见并报技术委员会审议。

8.认证咨询决定人员／技术委员会决议

认证咨询决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证咨询中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。

当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证咨询决定：

认证咨询决定人员／技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。

1)同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。

2)有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。

3)有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。

4)拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。

9.有机食品标志的使用

根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理咨询有机食品商标的使用手续。

申请有机食品的认证

1. 认证要求

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。 有机食品生产的基本要求： 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质； 种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过； 生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划； 生产基地无水土流失及其他环境问题； 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染； 从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外； 生产全过程必须有完整的记录档案。 有机食品加工的基本要求： 原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品； 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%； 只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂； 有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染； 加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。 有机食品主要国内外颁证机构是： 中国的OFDC 美国的OCIA（全称"国际有机作物改良协会"） 德国的ECOCERT、BCS和GFRS 荷兰的SKAL 瑞士的IMO 日本的JONA 法国的IFOAM等。

2.申请

1) 申请人向分中心提出正式申请，领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。 2) 申请人填写《有机食品认证申请表》，同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》等文件。 3) 分中心要求申请人按本标准 4 的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

3.预审并制定初步的检查计划

1) 分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证中心。 2）认证中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、 加工一次）。 3) 认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用。 4) 认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。

4. 签订有机食品认证检查合同

1) 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。 2 ) 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的 50% ，以保证认证前期工作的正常开展。 3) 申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。 4) 所有材料均使用书面文件和电子文件各一份，拷贝给分中心。

5.审查

1) 分中心对申请人及其材料进行综合审查。 2) 分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证中心。 3) 认证中心审查并做出“何时”进行检查的决定。 4) 当 审查不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。

6.实地检查评估

1) 全部材料审查合格以后，认证中心派出有资质的检查员； 2) 检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的 质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。 3) 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。

7. 编写检查报告

1) 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告。 2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。

8. 综合审查评估意见

1) 认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。 2) 提出评估意见并报技术委员会审议。

9.认证决定人员/技术委员会决议

认证决定人员 对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定 。 证书有效期为一年。 当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。认证决定人员/技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。 1) 同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。 2)有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。 3)有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。 4) 拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。