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gbt20852白酒执行标准

2022-11-21 09:05

小番薯

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GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别可能就是口感了,醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。

GB/T20825分为优级和一级两个等级,差异主要体现在理化指标上,这里不一一赘述了。我们主要来看看它的定义:以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。

扩展资料


1、GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒


2、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒


3、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒


4、GB/T 14867-2007 凤香型白酒


5、GB/T 15109-2008 白酒工业术语


6、GB/T 16289-2007 豉香型白酒


7、GB/T 20821-2007 液态法白酒


8、GB/T 20822-2007 固液法白酒


9、GB/T 20823-2007 特香型白酒


10、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

1
1、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

gbt20852白酒执行标准

GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别可能就是口感了,醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。

GB/T20825分为优级和一级两个等级,差异主要体现在理化指标上,这里不一一赘述了。我们主要来看看它的定义:以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。

扩展资料


1、GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒


2、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒


3、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒


4、GB/T 14867-2007 凤香型白酒


5、GB/T 15109-2008 白酒工业术语


6、GB/T 16289-2007 豉香型白酒


7、GB/T 20821-2007 液态法白酒


8、GB/T 20822-2007 固液法白酒


9、GB/T 20823-2007 特香型白酒


10、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

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1、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

2022-11-21 10:17:04

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