餐饮五大体系认证是哪五个？
2022-10-26 22:05
2022-10-26 22:05
莫莫
是指:22000 管理体系认证，9001质量体系认证，4001环境体系认证，8001职业健康体系，餐饮人员的健康证。
餐饮企业涉及的认证体系:
1、首先最重要的ISO22000 管理体系认证，这个是通用的生产型企业的标准化体系。
2、HACCP危害分析与关键控制点，这个是对每一个环节，关键点的控制，有效的预防食品事故的发生。
3、ISO28000供应链安全管理体系.
4、ISO三体系（质量，环境，职业健康）

6、餐饮服务管理体系认证（GB/T 33497-2017）
7、餐饮企业现场评价认证(适合具备中央厨房的企业)
8、初级生鲜食品配送管理体系（SB/T 10428-2007 ）2017）
9、企业履约能力评价体系认证（GB/T 31863-2015 GB/T 33718-
10、诚信管理体系认证（企业信用AAA等级认证）
1
1、社会责任管理体系认证（SA8000或者GB/T36000）
2022-10-26 23:00:55
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