gb/t10781.1什么意思
2022-10-09 17:05
2022-10-09 17:05
让失败失败
你好，T是推荐标准，10781是标准号，1是iso三体系认证号。
不同类型白酒iso三体系认证标准编号：
GB10343-2002食用酒精。
GB/T1078
1.1-2006浓香型白酒。
GB/T1078
1.2-2006清香型白酒。
GB/T1078
1.3-2006米香型白酒。
GB/T14867-2007凤香型白酒。
GB/T16289-2007豉香型白酒。
GB/T20821-2007液态法白酒。
GB/T20822-2007固液法白酒、白酒分类：
1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型；
2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒；
3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒；
二、如何区分白酒好与坏：
1、闻香：优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香；
2、颜色：优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的白酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；
3、味道：优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质白酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；
4、酒后后效应：优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二周酒醒后，没有不良感觉；劣质白酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生仅供参考
2022-10-09 17:45:22
默紫清
GB/T1078
1.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
1、固态法白酒的执行标准：GB/T1078
1.1（浓香型）、GB/T 1078
1.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
2022-10-09 18:51:15
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